Homemade Martabak Manis - Resep Bekal Sekolah

Mau bikin camilan si buah hati yang enak dan sehat, tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan.. Yuuukkk..

Bahan-bahan

250 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt garam
300 ml air
1/2 sdt Ragi instan
1 butir telur
2 sdm margarin (dicairkan)
secukupnya meisis coklat
secukupnya susu kental manis

Langkah

campur terigu, baking powder, garam dan gula, aduk2 dan tambahkan air sedikit2 sambil di aduk hingga rata (jangan pakai mixer). Tambahkan ragi instan, aduk rata. Tutup dengan kain bersih dan biarkan 30 menit.

setelah 30 menit, adonan sudah mengembang,tambahkan soda kue dan telur,aduk sampai rata

tambahkan margarin cair. aduk rata.

panaskan cetakan/teflon anti lenket, masukkan adonan ke dalam cetakan sampai setengah penuh.biarkan sampai berlubang, tutup dan biarkan hingga matang.(gunakan api kecil)

angkat. 0lesi dengan margarin. Beri meisis coklat dan susu kental manis. Siap di hidangkan.

Sumber >>> https://cookpad.com/id/resep/315135-terang-bulan-manis?ref=search